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Winelambワインラムフレンチラック(S) 2PC
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Winelambワインラムフレンチラック(S) 2PC

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W北海道赤平市を見下ろすエルムケップ山、その中腹に牧場があり、夏は清々しい風が吹きぬけ、冬は深い雪に閉ざされます。羊は季節を敏感に感じ、1月からは一気に出産が始まります。ワインラムは、羊独特の臭みを最小限に抑える為、放牧をしておりません。その為、健康状態を維持する為、近隣のワイナリーからいただいた葡萄の搾りかす(リーズ)を、飼料として与えています。このことにより、穀物肥育で不足しがちな栄養素を摂取し、より負担の少ない穀物肥育を可能としました。

【商品詳細】シュリング真空パッキング チルド又はフローズンからお選びいただけます。(フローズンは、急速冷凍です。) 賞味期限 チルド/製造~30日(5℃以下) フローズン/製造から2年(-18℃以下) アレルゲン/なし 販売ロット/2PC(約1.8kg以上)