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料理別加工用食材
料理別に考案されたアイマトンらしい食肉材料です。フランス料理、イタリア料理など特徴のある料理を、北海道の食材で提案いたします。
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Terrine fat テリーヌファット
Terrine fat テリーヌファット
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Duck fat ダックファット
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Ossobuco di cervo エゾシカのオッソブッコ
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