外食店(ホテル含む)専用オンラインショップです。
カートに商品を追加する
スノーホワイトチェリバレーの骨なしモモを、生ハムにしました。鴨特有の脂のコクが口いっぱいに広がり、濃厚な味わいを楽しめます。
【商品詳細】名称:非加熱食肉加工品(生ハム)品名:Jambon de canard 鴨モモの生ハム 保存温度:ー18℃以下の冷凍で保管 数量:5枚(0.9kg以上)使用方法:解凍してそのまま使用 アレルゲン:なし 【原材料】鴨肉(北海道産/チェリバレー種)、食塩、砂糖、/酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)